Kulhydrater

Kulhydrater er et ikke-essentielt næringsstof. Det betyder, at mennesker i teorien ville overleve uden at have kulhydrater som en del af deres daglige kost. På trods af dette er der store fordele, ikke mindst præstationsmæssigt, ved at have et sundt forhold til dette potente muskelbrændstof. Kulhydrater er det vigtigste brændstof, som kroppen bruger under højintensiv (anaerob) aktivitet. For at kunne træne hårdt skal du have velfyldte kulhydratdepoter.

I forbindelse med træning udskilles også det muskelnedbrydende hormon kortisol i kroppen, hvis negative effekter kan dæmpes ved hjælp af et strategisk kulhydratindtag. Indtagelsen af ​​kulhydrater frigiver insulin, som kraftigt ophæver den negative effekt af kortisol.

Kulhydrater i tilskudsform er ofte af den hurtigere type. Det vil sige, at de har en høj GI-værdi og optages dermed hurtigt i kroppen. Det betyder, at tilskud af kulhydrater egner sig bedst før eller under løbende fysisk aktivitet, alternativt fordelt over dagen i perioder, hvor du træner ekstra hårdt og/eller stræber efter at tage på i vægt.

• Når? Før og/eller under træning.
• Hvor meget? 20-50 g pr lejlighed afhængig af kropsvolumen.
• Hvorfor? Forbedre ydeevne og fremme restitution.